超~簡単!! ごぼうサラダ

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ごまがきいてる ごぼうサラダです(#^.^#)
おいしく食物繊維とりましょ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダは我が家で比較的 人気の高いメニューなので簡単だし食物繊維とれるし よく作ります(#^.^#)

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材料

  1. ごぼう 適量
  2. にんじん 適量
  3. ぽん酢 適量
  4. すりごま 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. はちみつ 少々
  7. しょうゆ 少々
  8. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんのパックを利用。(もちろん それぞれをせん切りに切って…でも全然OKです!!)

  2. 2

    軽くボイルし、ざるに揚げる。

  3. 3

    熱いうちに ぽん酢をかける。

  4. 4

    すりごまを多めに絡ませる。

  5. 5

    マヨネーズ、はちみつ、ほんの少しのしょうゆで 味付けをする。

  6. 6

    皿に盛り いりごまをかける。

コツ・ポイント

すりごまをたっぷりと(*≧∀≦*)

時短優先なら市販のすりごまで。
いりごまからすり鉢ですったすりごまの方が断然香りがいいですけどねっ!!

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レシピ作者

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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