ピーマンと茗荷とバラ肉のオイスター炒め
kotetyu @cook_40051993
ピーマンがたくさん手に入ったので残りのバラ肉と茗荷で作ってみました。
このレシピの生い立ち
ピーマン大好き！ピーマンがたくさん食べたい時つくります。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと豚バラを細切りにします。
- 2
フライパンか厚手の鍋で生姜と豚バラを炒めて肉の色が変わってバラ肉の油が出てきたらピーマンを加えます。
- 3
調味料を加え、味を調えます。
- 4
最後に茗荷を加えて完成です。
コツ・ポイント
豚バラから油がたくさん出るのでその油を出し切って炒めるといいかも。ほかにもやしやにんじんセロリなどありあわせの野菜を加えてもおいしいと思います。
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