厚揚げと大根のとんかつソース炒め

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
厚揚げと大根を簡単にとんかつソースで炒めました!
とんかつソースにマヨネーズを加えるとまろやかなコクが出て美味♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと大根しかなかった時に、簡単に作れる炒め物を作りたくて考えました!
作り方
- 1
厚揚げは8mm厚さの食べやすい大きさに切る。
にんにくは皮をむいてみじん切りにする。 - 2
大根は5mm厚さのくし形に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で4分加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、厚揚げを入れて強火で少しこんがりするまで3分程炒める。
- 4
大根を加えて中火で2〜3分炒める。
- 5
★を加えて全体にからめる。
- 6
お皿に盛り、大根の葉をのせる。
- 7
※「とんかつソース」の人気検索でトップ10入りさせていただきました♪(2018.5.24)
コツ・ポイント
最初に大根をレンジで加熱しておくと炒める時間が短縮できます。
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