マヨネーズで炒める、大根の葉の常備菜♥
南チョコ @cook_40173806
マヨネーズで炒めるので、コクが出て美味しいです！
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉っぱ、栄養があるし、ご飯のお供に、と思い作りました。
我が家は、これが作りたくて、大根を買うくらいですꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉っぱは、よく洗って水気を切り、小口切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズを絞り、火にかける。中火で。
-
- 3
マヨネーズが溶けてきたら、大根の葉っぱをドサッと投入。
-
- 4
大根の葉っぱが、シナっとするまで炒める。
-
- 5
大根の葉っぱがシナっとしたら、ジャコと小エビを入れさらに炒める。
-
- 6
☆の調味料を入れ、ざっくり混ぜ合わせたら、火を止めて、鰹節を加え、全体を混ぜたら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
弱火で炒めると水気が出るので、中火で炒めて下さい。
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