大根と油揚げの炒めもの
ふんたこ @cook_40179678
味付けだしの素だけだけどいいかしら？土の中に保存しておいた大根から地上に青い葉っぱが出てきたので炒めてみました。
このレシピの生い立ち
この大根の葉をどうしようかと思って…
アプリでひらく作り方
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土の中から出てきた大根の葉です♡
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大根を太い千切りにします｡大根の葉も適当にザクザクと切ります｡
油揚げは大根に合わせてお好きなように切ってください｡ - 3
フライパンにサラダ油をタラリと入れて大根を炒めます｡油がなじんで来たら油揚げを入れてさらに炒めます｡もう少し油が欲しい→
- 4
と思ったので､ごま油をタラリとかけて､さらに炒めました｡大根の葉もいれて炒め､和風だしの素で､味をととのえました｡
コツ・ポイント
油揚げがカリカリになるまで、しっかりめに炒めると美味しいと思います｡
リアクション
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