鶏のカリカリパン粉焼き
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ニンニクの効いた鶏モモ肉のパン粉焼き♪ ワインがススみます✨
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安売りだったので(/´△`＼)
鶏のカリカリパン粉焼き
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ニンニクの効いた鶏モモ肉のパン粉焼き♪ ワインがススみます✨
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安売りだったので(/´△`＼)
作り方
- 1
鶏モモ肉は脂身（黄色い脂肪）を取り除き半分にカット。両面に塩、ブラックペッパーを振る。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンに皮面から蓋をせず中火で焼いていく。ドライニンニクを振りかけ両面カリッと焼き色をつける。
- 3
余分な油はキッチンペーパーで拭き取る
- 4
中まで火が通ったら耐熱皿に移し パン粉、パルメザンチーズをかけ 魚焼きグリルで焼き色をつけたらパセリを散らし出来上がり✋
コツ・ポイント
塩を効かせた方が美味です✋
魚焼きグリルを使用する時は、すぐ焼き色がつくので気を付けて下さい。
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