計り不要!簡単ピザ生地♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

計り不要!発酵もたった15分で簡単にピザ生地ができまーす!
このレシピの生い立ち
時間があまりない時によく作ります。

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材料

4人分
  1. 強力粉 カップ1
  2. 薄力粉 カップ1
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. 砂糖、塩 小さじ1
  5. オリーブ油 小さじ2
  6. ぬるま湯 1/2カップ

作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルに入れます。
    塩とドライイーストは少し離して下さい。

  2. 2

    お箸で混ぜて全体的に混ざったら1つにまとめます。

  3. 3

    手で生地を押し付けるようにこね、粉っぽさがなくなったらok!

  4. 4

    乾燥しないようにオリーブオイルを塗りラップをかけて15分ほど暖かい所において発酵させます。
    オーブンの発酵機能でもOK!

  5. 5

    発酵が終わったらめん棒で生地を伸ばし20センチくらいの円にして淵を作ります。

  6. 6

    トマトソースや具を置いて250度に予熱したオーブンで10分焼きます。

  7. 7

    焼けたら取り出して出来上がり♪

  8. 8

    お好みで具を変えてください!

コツ・ポイント

卵、ほうれんそう、ツナ、シラスなど具を色々変えて楽しんでください!

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レシピ作者

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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