生地から手作り♡給食風のココア揚げパン♡

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雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

子供が大好きなココア揚げパン(^-^)子供たちのランチに♪
このレシピの生い立ち
子供たちが給食で食べて家でも食べたいとリクエストで作ってみました(^-^)

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材料

10個分
  1. ●強力粉 280g
  2. ●マーガリン 20g
  3. ●砂糖 大さじ3
  4. ●塩 小さじ1
  5. ●牛乳 180cc
  6. ●ドライイースト 3g
  7. 揚げ油 適量
  8. ココア 適量
  9. 小麦粉(手につける分) 少々

作り方

  1. 1

    HBに●の材料を入れてパン生地コースでこねる。ドライイーストだけ専用の場所から入れる。

  2. 2

    一つに丸めたパン生地を濡れたキッチンペーパーか布巾をかぶせて15分休ませる。

  3. 3

    オーブンの鉄板にクッキングシートをしいておく。

  4. 4

    パン生地を10個に分ける。
    クッキングシートの上にのせて、レンジの発酵37℃で30分。

  5. 5

    揚げ油を170℃に温める。

  6. 6

    小麦粉を手につけながらパン生地の形を整える。
    (コロッケみたいな小判形にすると火が通りやすいです)

  7. 7

    揚げ油に静かにパン生地を入れてキツネ色になるまで揚げる。

  8. 8

    キッチンペーパーなどで油を切って温かいうちにココアにつけて出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

ココアは、我が家ではミルクココアを使いました。お好みのココアで◎
揚げたての温かいパンをココアにつけてっ！
きな粉やシュガーをつけても◎◎

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レシピ作者

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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