☆焼肉屋さんの牛肉とエノキのスープ☆☆

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807

材料が少しで簡単に作れるスープです❇
このレシピの生い立ち
昔から食べてる味です。最近忘れてて 作ってみました✨自分の覚え書きに✴

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材料

  1. 牛肉 150㌘
  2. エノキ 1袋
  3. わけぎ 一本
  4. ニンニク 2かけ
  5. 醤油 大3
  6. 大2
  7. 小1/2強
  8. 味の素 適量
  9. 韓国唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    材料は、このぐらいです❗あとは!韓国唐辛子。

  2. 2

    牛肉は一口大に切り エノキは根を落とし ネギは、はす切りにします。

  3. 3

    牛肉を鍋に入れ 醤油 酒と良く絡め 色が変わったら水を入れて炊きます

  4. 4

    沸騰してきたら、アクを取り エノキを入れて火が通れば!ニンニク 塩 味の素を入れ 仕上げに韓国唐辛子を入れます。

コツ・ポイント

辛さはお好みで! 味の素大好きな私は、結構入れます。

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レシピ作者

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807
に公開
わんぱくだった3人の子供達も無事自立!可愛い孫も二人❤️出産が早かった為!現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です!作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。            
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