小松菜としめじのオイスターソース炒め☆

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まりんʚɞママ
まりんʚɞママ @cook_40177654

オイスターソースの匂いだけでご飯が進みます！！味付けはシンプルですが美味しいです ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
中華系のおかずでもう一品考えていたので♪♪

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材料

  1. 小松菜 3束
  2. しめじ 1/2袋
  3. エリンギ 1本
  4. パプリカ 1/2個
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を3当分にし、耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジで1分

  2. 2

    エリンギやパプリカはお好みの大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき、しめじとエリンギを炒め、火が通ったらパプリカと小松菜を入れ軽く炒めます。

  4. 4

    最後にオイスターソースと鶏ガラスープの素を入れて炒めたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

小松菜は茹でてしまうと食感がなくなるので、レンジでチンして最後に入れるとイイです ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )♪♪

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レシピ作者

まりんʚɞママ
まりんʚɞママ @cook_40177654
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育児中なので簡単でパパッと出来るおかずやおつまみばかり作ってます(⑅˃◡˂⑅)だいたい2人分の分量で、おかずの品数多めなので一品一品は少ないかと思います！
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