小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
アラレパパ @cook_40127976
シンプルですが美味しい小松菜と豚肉のオイスターソース炒め。白いご飯がすすみます。「小松菜豚肉」人気検索ナンバー１感謝です
このレシピの生い立ち
時間がない時に簡単にさっとできるので良く作ります。熱々の白いご飯にとても合います。お弁当にも入れられるように豚肉は小さく切っています。普通に食べる時は大きくても問題ありません。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はサッと洗って5ｃｍくらいにザク切り。油揚げは1ｃｍ角くらいに細かく切る。豚小間も食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンに油をひき、豚小間を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら油揚げと小松菜を入れて炒める。塩とコショウ少々を入れてさらに炒める。
-
- 4
全体に火が通ったらオイスターソースを入れて全体に絡めるようにさらに炒めて完成。
-
- 5
お好みであらびき黒コショウをふりかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
小松菜を入れてからはあまり炒めない方がいいと思います。炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまいます。
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