タコとしめじの海鮮オイスターソース炒め

クックF36DAD☆'s cooksnap of when they made タコとしめじの海鮮オイスターソース炒め.
ランニングママ
ランニングママ @cook_40153347

タコの海鮮の旨味とオイスターソースと相性抜群！ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
コストコでゆでたこが大量に余っていたので。

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材料

４人分
  1. たこ 400グラム
  2. しめじ 一袋
  3. キャベツ ４分の一
  4. 人参 一本
  5. にんにく ２かけ
  6. オリーブオイル 適量少し多め　
  7. オイスターソース 大さじ3
  8. 片栗粉 適量
  9. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさにお好みで切り、塩コショウを振って、そのご片栗粉でまぶす

  2. 2

    キャベツ、人参も食べやすい大きさに切って、しめじは手でほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れ茶色く色づいてきたら、たこを軽く炒めたら、残りの野菜を入れる

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、味をみながら塩コショウ、オイスターソースを入れて、少しとろみがつくまで炒めます。

  5. 5

    最後はお好みで、カットした海苔など乗せて完成！

コツ・ポイント

とにかく簡単！調味料もこれだけで、たこからの海鮮のうま味がポイント、イカでも良いかも！

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ランニングママ
ランニングママ @cook_40153347
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とにかく面倒な調味料の配合を簡単少なく、そしておいしくい料理ばかりです！料理が苦手な方も絶対にできるものを紹介してます！(^^)
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