農家の食卓〜かぼちゃのスープ〜

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

かぼちゃの甘みを活かしたシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
ことのはファームナイトで提供した料理です。

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材料

  1. かぼちゃ 好きなだけ
  2. 昆布だし 適量
  3. 少々

作り方

  1. 1

    長かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切り、オーブンでローストする。

  2. 2

    ハンドブレンダーでピューレ状にする。昆布だしでのばし、塩で調味する。

リアクション

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レシピ作者

ことのはファーム
に公開
2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。\あなたの不調、野菜不足が原因かも/【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp
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