れんこんとベーコンのうま塩きんぴら
こはるスマイルごはん @cook_koharu
れんこん・ベーコンを使ったのり塩きんぴら
ガーリックの香ばしさも加わり
箸が止まらなくなる！
このレシピの生い立ち
うちにあった材料で作りました✨
輪切り赤唐辛子・ガーリック・のり塩で
お酒、ご飯がすすみますよ♪
お弁当にもOK(*´˘`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、薄い半月切り
(小さい場合は輪切りでOK)にし
酢水で3分でさらす - 2
ベーコンは1cm幅に切る。
にんにくはみじん切りに切る。 -
- 3
フライパンにごま油・にんにく
・輪切り赤唐辛子を入れて
弱火で香りがたつまで炒める。 -
- 4
水気をきったれんこん
・ベーコンを加えて、しんなり するまで炒める。 -
- 5
火を止めて、青のり・塩を加えて
全体を和える。 -
コツ・ポイント
✅青のりは風味が飛びやすいので
火を止めてから加えます。
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