簡単おいしい♪いちじくの赤ワイン煮
幸せmanma @cook_40091037
たくさんの無花果を頂いたので、赤ワインで煮ました。
簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
美味しい無花果の赤ワイン煮を頂いて、自分でも作りたくてレシピを教わり、自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
無花果はサッと洗って薄皮を剥く。
湯剥きすると剥きやすくなります。 -
- 2
厚手の鍋にグラニュー糖と赤ワインを入れ中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら無花果を入れ、１０分煮たら返して更に１０分煮る。
-
- 3
自然に冷めるまで置いておき、冷めたら煮汁ごと冷蔵庫で冷やして頂きます。
-
- 4
煮汁は製氷皿で凍らせて保存し、ハンバーグのソースなどに加えるとコクが出て美味しくなりますよ。
コツ・ポイント
面倒でも薄皮を剥くことで、舌触りが良くなります。
似たレシピ
いちじくの赤ワイン煮
蔵王産のイチジクと赤ワインを使用した簡単「いちじくの赤ワイン煮」です。
無花果の赤ワイン煮
いちじくを赤ワインで柔らかく煮た滋味深いホットデザート。
イチジクの赤ワイン煮
友人からイチジクを沢山いただきましたので「イチジクの赤ワイン煮」を作りました。甘～い赤ワイン煮を楽しみました。
クック9RNX16☆ 
いちじくのワイン煮
たくさんいちじくをもらったけど甘くな～いので赤ワインで煮ました。
いちじくの赤ワイン煮
大人味。いちじくの赤ワイン煮です。
いちじくの黒糖赤ワイン煮
いちじくを赤ワインと黒糖でじっくり煮て。コクのある味に仕上げます。
marble♪ 
イチジクのワイン煮♪簡単♪美味しい
しっとり美味しいイチジクの赤ワイン煮！生で食べるには美味しくないイチジクでも、美味しく変身できます
煮るだけ簡単、いちじくの赤ワイン煮
いちじくの赤ワイン煮は映えデザートとして最適です。煮るだけで出来るので簡単ですよ。
コッツウォルト 
無花果の コンポート(無花果赤ワイン煮)
旬の いちじくを 赤ワインで 優しく煮て コンポートにいたしました。ちょっぴり大人味に、仕上げました。
美味しい簡単♪イチジクの赤ワイン煮
今が旬のイチジク！赤ワインと砂糖で煮るだけの簡単で美味しいデザートです。冷凍保存も出来て便利です。
sakucan 
いちじくの赤ワイン煮
材料は乾燥いちじくと赤ワインがあれば、基本OKです。超簡単コンポートです。バニラアイスを添えればさらに美味！
イチジク赤ワイン煮とヨーグルトクリーム
赤ワイン煮にして小分けにしてジプロックに入れ冷凍すれば大好きなイチジクが一年中味わえます
いちじく！赤ワイン煮♪
庭の無花果も赤ワインで…ステキに！！！秋の夜長にピッタリの大人向けデザートです～★ (*´∀`)♪
無花果(いちじく)のワイン煮
お店で固い(熟せなかったといった方がいいかな?)いちじくが格安で売られていたので、赤ワインで煮てみました。
イチジクの赤ワイン煮
イチジクは懐かしさがコモッテイル食材です。子供のころ、どこにでも植わっていて、まだ熟れてもいないうちから食べては口の周りを痒くしていましたっけ・・・。
無花果の赤ワイン煮
無花果とワインで美味しいデザートに
目分量で美味しく♪いちじくの赤ワイン煮
別名、イチジクのコンポート。生でそのまま食べたりサラダに使っても美味しいですが、赤ワインで煮ておくと日持ちします！
いちじく赤ワイン煮
赤ワインで煮て大人のデザート。シロップまで美味しくいただけます
いちじくの赤ワイン煮☆胡麻ソース
赤ワインといちじくをレンジでチン！白ごまソースをかければ、簡単なのにワインにも日本酒にも合うおもてなしの一品に！
いちじくの赤ワイン煮
たっぷりのワインで煮いちじくは整腸作用があり、赤ワインには抗酸化成分のポリフェノールが豊富です。
いちじくの赤ワイン煮
スパイスが効いた赤ワイン煮は上品な大人の味がします。
いちじくの赤ワイン煮
買った無花果と庭の無花果で２回作りました。別の種類なのか、出来上がりが結構違って面白かった！
ハーゲンダッツバニラとイチジクのワイン煮
赤ワインで旨みアップのイチジクに、ハーゲンダッツのバニラアイスクリームを添えて。。
いちじくの赤ワイン煮
通っているお菓子作り教室で習いました。覚書です。自分流にアレンジしました♪生の無花果も大好きですがこちらも美味ですよ☆
いちじくの赤ワイン煮（コンポート）
もぎたてのいちじくを赤ワインで煮込みました。甘酸っぱくてヨーグルトやアイスにも合いそう。冷やして召し上がれ♬
いちじくの赤ワイン煮
旬のいちじくをおいしくいただきます
イチジクの赤ワイン煮❤アイスクリーム添え
季節限定イチジクを赤ワインで煮込み、ソースと果肉両方頂きます♪ブランデーも入れて風味upです♡シナモンが決めてです♡
いななっこ 
イチジクの白ワイン煮ゼリー・2020
無花果の赤ワイン煮もいいけど白ワイン煮も美味しい
簡単♪いちじくのコンポート／赤ワイン煮
地元名産のいちじく！皮付きで丸ごと煮て『中はとろ〜りやわらかく』生食感のコンポートに仕上げました♪シロップも楽しめます♪
イチジクの赤ワイン煮（コンポート）
とろりと煮上がったイチジクがおいしい☆覚え書き
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169721
