簡単煮物
リャン @cook_40027005
レンジで時短♪
このレシピの生い立ち
なんだか根菜を摂りたいけど、張り切って煮物を作るのはちと面倒・・レンジを利用して適当に炒めて煮ちゃえ！で美味しく出来ちゃいました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れて軽く蒟蒻を茹でる(臭みを取り、下味をつけやすくしておく為)
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- 2
レンコンを一口大に切って、ラップをしレンジで5分程チン！
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- 3
大根、人参も一口大に切って
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- 4
お肉も余分な脂やスジを取り除き、切っておく。
-
- 5
蒟蒻が冷めたら手で一口大にちぎっておく。
-
- 6
フライパン(鍋でも)に油を熱し、鶏肉、レンコン大根人参しょうが蒟蒻を炒めて
-
- 7
すべての調味料を入れて材料が柔らかくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
レンジを使って簡単！15分程で ちゃちゃっと出来ちゃうけど失敗なしです。冷蔵庫にある物で適当に作っちゃいましょ♪
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