旨辛でちょっとすっぱい、唐辛子漬
ぷにゅキッチン @cook_40054746
夏に沢山取れる唐辛子を正油とお酢で漬けて、万能タレを作りました。ご飯にも合います！辛い物がたまらなく好きな方にオススメ☆
このレシピの生い立ち
唐辛子が大好きで、毎食食べれるものが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
青唐辛子は、輪切りに。ニンニクは粗めのみじん切りに。
- 2
昆布は表面の白い粉を、軽く濡らしたキッチンペーパーで拭き、切り込みを入れておく。
- 3
材料を保存容器にいれ、★を注ぐ。
- 4
3日目から、食べられます。保存は冷蔵庫♪
- 5
白ゴマは、一緒に漬けてもOK。
コツ・ポイント
正油とお酢、唐辛子の量はお好みで加減して下さい。餃子のタレとして、焼き肉のタレと混ぜたり、チャーハンに添えたり、使い方自由！
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