冬瓜と鶏肉の煮物、炊きました!

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

冬瓜と鶏肉の煮物です!
(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冬瓜をいただいたから。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約4〜5人分
  1. 冬瓜 中1個
  2. 鶏肉 約440g(お好みで増減してください)
  3. 切り出し昆布 1片
  4. だしの素 1袋(8g)
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 適量(冬瓜と鶏肉が浸かるくらい)

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を剥き、食べやすく切り、鶏肉も食べやすく切っておく。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水がひたひたになるくらい加え、切り出し昆布とだしの素を入れ、強火で煮込む。

  3. 3

    沸騰したら、弱火にして、醤油とみりんを加え、更に煮詰め、約20分くらい炊いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冬瓜が硬かったので、両端を薄く切ってから、皮を剥いた方が剥きやすいと思います。
シンプルな味付けです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035
に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約2年と9ヶ月と20日ぐらいで23.3kg痩せました!がんばります!!スローペースですが、宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ