焼き鮭の香味和え

じゃがいもを丸のまま電子レンジで加熱し、食べやすい大きさに切る。

鮭の皮や骨を取り、食べやすい大きさに切って、酒をふった後、塩、カレー粉をまぶしておく。

①のじゃがいもと②の鮭をアルミホイル等にのせて、魚焼きグリルでこんがり焼く。

玉ねぎ、長ネギはスライスし、こねぎは3ｃｍ幅に切って、水にさらした後、水気をよく切る。

★の調味料と④の薬味を和えたら、焼きたての鮭とじゃがいもも和えて、出来上がりです。