特損の超濃厚目玉焼き

☆すみっコ☆
☆すみっコ☆ @cook_40170682

洗い物が増えますがとても濃厚な美味しい目玉焼きです。
このレシピの生い立ち
特損でやっていたレシピを自分用にメモ。

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材料

1人分
  1. 生卵 1個
  2. 適量

作り方

  1. 1

    卵をザルでこす。

  2. 2

    油をひいたフライパンに1の卵を入れる(弱火)。

  3. 3

    振っても倒しても水分があまり出なくなって裏にうっすら焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

ずっと弱火で焼いてください。

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レシピ作者

☆すみっコ☆
☆すみっコ☆ @cook_40170682
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中学生ですが自分なりに考えたレシピですよろしくおねがいします♪
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