作り方
- 1
卵をザルでこす。
- 2
油をひいたフライパンに1の卵を入れる(弱火)。
- 3
振っても倒しても水分があまり出なくなって裏にうっすら焦げ目がついたら完成。
コツ・ポイント
ずっと弱火で焼いてください。
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