【レンジで簡単】いももち※冷凍保存可
ずぼらなおすず @cook_40255428
じゃがいもが大量に余ってしまった時に。子供のおやつにぴったり♪焼いても揚げてもおいしいです☆
人気検索１位！皆様感謝です
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量にもらって処分にこまったので。私はいつもじゃがいも10個等大量に作って冷凍保存しています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、小さくカットします。小さいほうが火の通りが早いです
- 2
レンジて加熱して、芋に火を通します。湯がいたり蒸かしてもOK。じゃがいもに竹串がすっと通るまで加熱します
- 3
熱いうちに片栗粉をまぶしてマッシュします。片栗粉がまんべんなくいきわたるように混ぜます
- 4
お好みの形に成型します。
- 5
このまま食べてもいいし、私はバターしょうゆで焼いたり、揚げてあげもちにしたりしてもおいしいです。写真は揚げたものです
- 6
冷凍保存も出来るので、とっても便利です。あと一品足りないときなどにささっと焼いて食べられて便利です
-
- 7
2012.07.15話題のレシピに取り上げていただきました。ありがとうございます☆
- 8
2014.8.7人気検索で一位になりました☆ありがとうございます。
- 9
20件を超えるつくレポ、ほんとうにありがとうございます。皆様の多彩なアレンジとても参考になります。
コツ・ポイント
片栗粉はじゃがいも１個につき小さじ１程度です。じゃがいものほくほく感が好きなら片栗粉を減らして、もっちもちにしたければ片栗粉の量を増やしてください。
片栗粉と一緒にバターやチーズを一緒に練りこむとよりおいしいです。
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