アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき１.5cm幅の半月切り
人参も皮をむき乱切りにする。
鶏もも肉は食べやすい大きさにカット - 2
鍋に大根、鶏もも肉、生姜を入れる
具材ひたひたの水を入れ、醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・酒・砂糖を加えて強火にかける。 - 3
煮立ったら弱火と中火の間にして煮込む
途中何度か様子を見てアクをすくい取る。 - 4
３０分位煮たら火を消して冷ます
食べる前に再び温めて召し上がれ♪
コツ・ポイント
一度冷ます事で大根にグッと味がしみこみます
リアクション
レシピ作者
福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま～す(^▽^)/
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