イカと大根の山葵塩酒粕ヨーグルト和え
賀古遥 @cook_40127591
イカと千切り大根をワサビ入りの塩酒粕ヨーグルトで和えました。ヨーグルトが、もっちり甘いイカとサクサク大根に絡んで◎
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をイカと同じくらいの太さの千切りにして、塩少々(分量外)を振っておきます。
-
- 2
ボウルに塩酒粕ヨーグルトとワサビをいれ、混ぜ合わせます。
-
- 3
２のボウルにイカと水気をよく絞った大根入れて、和えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
混ぜて、和えるだけなので、特にコツはないです。ワサビの量はお好みで調節して下さいね(^^)
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