ジャガイモといんげんの甘辛煮(写真右)

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

ほっこりしたジャガイモの煮物です。いんげんで彩り良くお弁当のおかずにも^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。

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材料

  1. ジャガイモ 3〜4個
  2. いんげん 7〜8本
  3. *水 200cc
  4. *和風顆粒だし 小1
  5. *醤油 大2
  6. *砂糖 大1と1/2
  7. *酒 大2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて一口大に、いんげんも食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンにジャガイモと*の調味料を入れて、煮たったら蓋をして弱火にして8分くらい煮る

  3. 3

    8分たったら蓋をあけ、ジャガイモの上下を返して、いんげんを散らす。また蓋をして5分くらい煮る。

  4. 4

    5分たったら火を止めて、煮汁が残っていたらよく切って容器に移す

  5. 5

    お弁当にも入りました^^

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
に公開
宮城県に住む30歳2児の母です^^次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です^^忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています!フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね!
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