簡単☆貝の砂抜き

kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
置き時間は必要ですが何も難しいことはありません♪
億劫に感じがちな貝の砂抜き、実は簡単です☆
このレシピの生い立ち
砂抜き調理済みだと思って買ったハマグリが「要砂抜き」だったので、砂抜きしました☆
作り方
- 1
鍋に☆と貝を入れ、冷暗所で6時間置きます。
- 2
貝のぬめりをしっかり洗ってから調理する。
コツ・ポイント
*水量は貝が1/2ほど浸かっていればOKです。貝の量が多くてぎゅうぎゅう詰めになってしまう場合は、水と塩を同じ割合でプラスします。
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