簡単❗バリ風青菜のニンニク炒め

クーガー☆
クーガー☆ @cook_40127874

バリ島で食べた青菜のにんにく炒め!
家でも簡単に作れるし、量も沢山これなら食べれます
このレシピの生い立ち
バリ島で食べた青菜のにんにく炒め。
本当に美味しくて作り方を聞いたら、にんにくで炒めただけでした。
少し水を入れることもポイントだそうです❤

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材料

二人分
  1. 青菜 二束
  2. にんにく 二個
  3. 鷹の爪 適量
  4. 小さじ2
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1

作り方

  1. 1

    青菜を2センチくらいに切ります

  2. 2

    にんにくの皮をむきスライスする。

    油を引いたフライパンに、鷹の爪とにんにくを炒め香りが出るまで炒める

  3. 3

    青菜を入れある程度しんなりするまで
    強火で炒める!

  4. 4

    カップ1/4の水を入れ
    ジュワっとなったら中華スープの素や鶏ガラスープを入れ
    中火でしんなりするまで炒める

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

初めは強火で炒めます。焦げないように手を動かしてくださいね(´・ω・`)

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