大根葉と納豆の炒飯

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

大根葉の生ふりかけを作ったので 大好きな 納豆を 何時もと違った 食べ方で 食す!

このレシピの生い立ち
納豆炒飯は、良く保育園の補食でも 提供される人気メニューです! 我が家では、高菜や大根葉が、手に入ると 作ります。個人的に納豆が 大好きなので 
炒飯の食べ方も最高です!

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材料

1人前
  1. 白飯 150g
  2. 納豆 1パック
  3. 大根葉の生ふりかけ お好みの量
  4. 長ネギ 適量
  5. 1個
  6. ⭐シャンタン 小さじ1/2杯
  7. ⭐コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし 良く混ぜておきます。

  2. 2

    納豆に 付属のタレがある場合は、 混ぜておきましょう。

  3. 3

    長ネギは、みじん切りにします!

  4. 4

    白飯は、茶碗1杯 温めておくのが ベスト

  5. 5

    フライパンに ごま油を引いて良く熱し 煙が出るまで我慢ガマン…一気に卵を投入…素早く混ぜて半熟でご飯を入れて炒めます!

  6. 6

    ご飯が ほぐれたらシャンタン コショウで 味を 整え 大根葉の生ふりかけを入れ 長ネギも入れて良く炒めます。

  7. 7

    火を止めたところで 納豆を 入れ 混ぜて完成です!

  8. 8

    大根葉の生ふりかけレシピ

    レシピID 20079641

コツ・ポイント

納豆は、必ず火を消してから 加えるようにします!

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レシピ作者

ねずみんパラダイス
に公開
こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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