大根葉と納豆の炒飯

ねずみんパラダイス @cook_40193358
大根葉の生ふりかけを作ったので 大好きな 納豆を 何時もと違った 食べ方で 食す!
このレシピの生い立ち
納豆炒飯は、良く保育園の補食でも 提供される人気メニューです! 我が家では、高菜や大根葉が、手に入ると 作ります。個人的に納豆が 大好きなので
炒飯の食べ方も最高です!
作り方
- 1
卵を割りほぐし 良く混ぜておきます。
- 2
納豆に 付属のタレがある場合は、 混ぜておきましょう。
- 3
長ネギは、みじん切りにします!
- 4
白飯は、茶碗1杯 温めておくのが ベスト
- 5
フライパンに ごま油を引いて良く熱し 煙が出るまで我慢ガマン…一気に卵を投入…素早く混ぜて半熟でご飯を入れて炒めます!
- 6
ご飯が ほぐれたらシャンタン コショウで 味を 整え 大根葉の生ふりかけを入れ 長ネギも入れて良く炒めます。
- 7
火を止めたところで 納豆を 入れ 混ぜて完成です!
- 8
大根葉の生ふりかけレシピ
コツ・ポイント
納豆は、必ず火を消してから 加えるようにします!
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