白菜のかきたま汁
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
カタクリを使わず（お好みで、カタクリを入れてもよい）さっぱりしています。
このレシピの生い立ち
餃子を作って余った、白菜を使いランチのメニューにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみじん切りの白菜を入れ、ひたひたに水を入れてから火をつけます。調味料を入れます。
- 2
煮立って、白菜に火が通ったら、とき卵をさい箸に添わせながらゆっくりと入れます
- 3
卵が上にあがってきたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
卵を入れる時、あせらずゆっくりと。水溶きカタクリを沸騰したら、入れるとあったまるのでこれからの季節入れてもよいと思います。
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