めちゃウマ簡単スペアリブとりんごの煮込み

可可亞
可可亞 @cook_40043407

砂糖は入れずに、りんごで甘みをつけました。スペアリブととろっと煮えたりんごがとってもよくあいます♪
このレシピの生い立ち
豚肉とりんごはとっても合うので、一緒に煮込んでみました!

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材料

5人
  1. スペアリブ 700グラム
  2. りんご 2個
  3. 50cc
  4. めんつゆ 50cc
  5. 2カップ
  6. バーベキューソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き12等分のくし形切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひかずにスペアリブに強火で焼き目をつけていく。焼き目がついたら一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに残ったスペアリブの油でりんごを炒める。りんごに焼き目がついたら取り出しておいたスペアリブをフライパンへ戻す。

  4. 4

    分量の水、酒、めんつゆを入れて煮立ったら中火にし、落し蓋をして30分煮込む。味つけはちょっと薄いかな?くらいでOK

  5. 5

    30分煮込んだら、落し蓋をとりお好みでバーベキューソースを加え、煮詰める。

  6. 6

    汁気がとろっとしてきたら火を止めて完成です♪

コツ・ポイント

バーベキューソースがない場合は入れなくてもOKです♪

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レシピ作者

可可亞
可可亞 @cook_40043407
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山形市在住☆やっぱり毎日食べるものは安くて簡単で美味いものがいいねぇ〜♡お酒もおつまみも大好き♪山形の郷土料理なども載せていますので、よろしければお立ち寄りくださいませ!( ´ ▽ ` )ノ
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