もっちりふわ×②♡さつま揚げ(^O^)
キッチンmaki @cook_40063563
自家製さつま揚げ、揚げたては最高です♪残り野菜を入れて◎ついついお酒も進んじゃうｗｗ
このレシピの生い立ち
おつまみを毎日作る中で、手作りで出来ないか作ってみた所、簡単でおいしくしかも安く出来ました♡子供達も良く食べます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう人参は千切りにする。小ネギは小口切りに。
２～３㎝角程度に切った魚とはんぺんをＦＰに入れなめらかにする。 - 2
切った野菜とＦＰの中身をボウルに入れ、うどんスープの素、片栗粉を入れゴムべらなどでまぜる。
- 3
スプーンなどを使い形を整え、１７０度の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
さつま揚げの形は、スプーン2本使い形が出来たらその都度 油に入れていきます。
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