手作りさつま揚げ
mai＊pan @cook_40128638
スーパーのさつま揚げとは全然違う揚げたてをぜひ♡
このレシピの生い立ち
親の好きなさつま揚げを自分で作りたくて♪
他の具材をいれても美味しいですよ(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
タラと生姜と塩をフープロに入れ回す。粘りが出たらはんぺんをちぎって入れさらに回す。
- 2
ボールに小さめの短冊切りにした人参と、1cm角切りしたたまねぎをいれる。
- 3
ボールに1のすり身を入れ混ぜ調味料を入れてさらにまぜる。
- 4
クッキングシートに具を薄く伸ばし180度の油でこんがりきつね色になるまであげる。
コツ・ポイント
揚げる時にベタつくのでクッキングシートに伸ばしそのまま油に入れて下さい。あげてる最中に菜箸でシートをはがしてくるくるして下さい(｀・ω・´)
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