白ネギを全部使って！ナムルと、ふりかけ

はじめてのつくれぽをする
猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296

白ネギがたくさんあったので、作りました。
冬は風邪ひかないように、ネギ食べます！
このレシピの生い立ち
白ネギを美味しく食べるため。お酒のアテにしてます。

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材料

4人
  1. 白ネギ 3本
  2. 鰹節 ３袋
  3. 塩 適量
  4. 胡麻油 少々
  5. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    白ネギの長い部分二本は、細かく笹切りに←ナムル用。
    ネギの青い部分と長い部分一本は切り目をいれて細かく刻む←ふりかけ用

  2. 2

    それぞれタッパーにいれて、ふりかけ用には、鰹節をいれて、ナムル用には、塩と胡麻油をいれて、

  3. 3

    蓋をして、シャッフル

  4. 4

    シャッフルしたら、ナムルは出来上がり。ふりかけの方は、だし醤油と胡麻油をいれて、また、蓋してシャッフル

  5. 5

    出来上がり。冷蔵庫にいれて、早めに食べてね。

  6. 6

    ふりかけに鮭フレークプラスしても、美味しいよ。子どもには鮭入りが好評です(*´꒳`*)

  7. 7

コツ・ポイント

とにかく刻んで、シャッフル

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レシピ作者

猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296
に公開
三重の名張に住んでいます。娘15歳と、ミニチュアダックスフントの胡桃、黒猫のくるりとくらしています。
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