レンジで簡単！鶏ときのこで時短おかず♡
まるピメ子 @cook_40069016
祝！Wカテゴリ掲載♡鶏むね肉も塩麹で、柔らかしっとり！ノンオイルだから、ダイエット中でも大満足♡手抜きなんてバレません♪
このレシピの生い立ち
１人ごはんに、包丁を使ったり、洗い物もしたくない！って時に、考えたメニューです(^^;蒸し汁の入ったトマトジュースを、スプーンですくって、一緒に口に入れるののがおススメの食べ方♪簡単！安い！旨い！三拍子そろった私の定番メニューです(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
半日～１時間位前に、鶏むね肉は、皮を取り、厚さが均等になるように開く。ポリ袋に入れて、塩麹をもみこんでおく。
-
- 2
シリコンスチーマー(又は耐熱容器)に、つけこんだ①を入れ、６００Wのレンジでで３分加熱する。その後は蒸らしておく。
- 3
塩麹きのこ(ID : 20237495)をレンジで温める。(作らない方は、お好きなキノコをレンチンして塩麹であえてね♪)
-
- 4
器に➁入れ、③をのせ、トマトジュースと、②の蒸し汁も一緒にかける。(この蒸し汁がメチャ旨なので、捨てないでね♪)
-
- 5
最後に、バジルを飾り付けて完成♪(普段は、乾燥バジルをかけてるだけです(^^;今日はハリきって(笑))
-
- 6
切って食べる時は、冷めてから切ると、鶏の旨みが逃げません♪
- 7
※トマトジュースはレンジで温めてからかけて下さい。すいません10／6・１2追加しました。m(__)m
- 8
こちらは、少しバージョンアップした「オリーブオイルで成長♡レンチン鶏胸トマトID19145287」です♫よかったら見てね♡
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は、買ってきたその日に塩麹をもみこんでおけば、急な時など何かと便利です。味付けしていないトマトジュースも、蒸し汁を入れる事で、旨みたっぷり(^^)！塩麹きのこは、他の料理にも色々使えるので、是非、時間がある時にでも作ってみて下さい♪
似たレシピ
塩麹きのこと、しっとり鶏胸肉
塩麹でしっとり鶏胸♡きのことの相性もバッチリです！
塩麹鶏ときのこのフライパン蒸し
塩麹で鶏むね肉がやわらか。フライパンで手軽に蒸し料理を。
むね肉でも柔らか♪チキンキムチーズ焼き
塩麹効果で、むね肉でもパサつかずしっとり柔らか♪
筋取りいらず！ささみ丸ごとレンジ蒸し♡
祝！カテゴリ掲載♡ささみの筋とりは、もうおさらば！塩麹だけで、レンジで簡単にしっとりささみが出来ました〜っ(๑´ڡ`๑)
簡単ハーブチキン☆
鶏胸肉でも塩麹でやわらか～(ﾉ´∀｀*)美味しく頂きましょう♡♡
レンジで簡単！豚ヒレ＆にんにくパワー⤴
祝！Ｗカテゴリ掲載♡スタミナつけたいっ！そんな時に、すぐでき！簡単・満足♡赤身の塊肉で、ガツンとスタミナつけちゃおう！
レンジ３分☆塩麹鶏
レンジで３分チンして完成！胸肉だけど塩麹効果でしっとりおいしい♪夫にも大好評だった激美味レシピです☆
塩麹とマヨでレンチン鶏ハム
塩麹とマヨネーズで胸肉しっとり♪♪
鶏むねのほうれんトマトオーブン焼き
塩麹で鶏むね肉がしっとり柔らかに！
華山椒 
レンジで！鮭と秋野菜に豆乳おからソース♡
祝！Wカテゴリ掲載♡秋鮭にきのこに根菜に、秋の味覚満載♪ソースも全部レンジだけ！ノンオイル＆減塩でダイエット中も大満足♡
簡単☆ポリ袋１つで塩麹チキン
使うものはポリ袋！塩麹で鶏胸肉がふっくら柔らか!!
しっとり柔らか♬胸肉の塩麹焼き
塩麹に漬けて、しっとり柔らかな胸肉になりました♬
オーブンで焼く塩麹チキン
塩麹に漬け込んだしっとりむね肉！
レンジで簡単 甘酢ごまだれチキン
作り置きもできる塩麹で柔らか簡単レシピ。低糖質高タンパク、ノンオイルで野菜もたっぷり。ダイエットメニューにも。
鶏むね肉のしっとり塩麹唐揚げ
【この唐揚げは飲み物ですw】我が家の黄金比率の覚え書き(*^^*)さすが塩麹！むね肉なのに しっとり柔らか❤
簡単！バジル風味の鶏ハム
材料は，鶏ムネ肉、塩麹、バジル、塩、こしょうのみ！
うまうま鶏胸塩麹のアボカドパスタ
鶏胸肉でダイエット中。これは使える。味付けは、マヨネーズとしょうゆでお手軽なのに、塩麹がいい味出してます。
ゆたこっこ 
即菜☆ 鳥と青菜炒め
そぎ切りと塩麹で、むね肉がしっとり食べられます。
塩麹DEチキンハム
鶏むね肉をつかって、しっとり柔らかなハムを作ります。塩麹がいい仕事をしてくれます♪
簡単☆鶏むね肉で塩麹からあげ
簡単！！塩麹のからあげです♪2014/1/18カテゴリ掲載ありがとうございます♪
簡単☆塩麹鳥むね肉焼き☆
簡単混ぜるだけ☆塩麹がしみて、むね肉でも柔らかプリプリ。塩加減もバッチリ。
☆み☆こ☆ 
塩麹のサラダチキン
しっとりやわらかい塩麹のサラダチキン
塩麹でサラダチキン。
材料は塩麹と鶏胸肉だけ！しっとり柔らかい簡単美味しいヘルシー。財布にも優しい。
✨鶏胸肉で柔らかチキンカツ✨
塩麹で鶏胸肉も柔らかい、チキンカツ(*´︶`)
鶏と季節の野菜の塩麹焼き
漬けて焼くだけ。調味料は塩麹のみ。鶏むね肉もやわらかです。
塩麹で鶏むね肉漬けちゃいました★
パサパサな鶏むね肉も塩麹に漬けて焼けば、しっとり柔らか〜い♪
塩麹&塩レモン鶏のぎゅうぎゅう焼き 簡単
塩レモン、塩麹効果で鶏むね肉も柔らか
みけねこちゃん 
塩麹鶏肉のトマトソースがけ
塩麹で胸肉もしっとり！トマトの酸味とニンニクの香りが食欲そそります(*^^*)
鶏マヨ QC
塩麹のおかげでしっとり柔らか！むね肉なのでこってりし過ぎず、たくさん食べられます。
むね肉と根菜の塩麹炒め
鶏むね肉も塩麹でしっとり♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189423
