冷凍牡蠣とセロリのイタリアン炒め

BIGSEA
BIGSEA @cook_40174184

牡蠣でおつまみ!
このレシピの生い立ち
牡蠣とセロリであっさり

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材料

  1. 冷凍牡蠣 3つとか
  2. セロリの葉部分側 1/2本
  3. オリーブオイル お好み
  4. バター お好み
  5. 塩コショウ お好み
  6. にんにくみじん切り お好み
  7. 醤油 お好み
  8. 粉チーズ お好み

作り方

  1. 1

    冷凍牡蠣は塩水で解凍する
    セロリはざく切り

  2. 2

    オリーブオイルににんにくみじん切りを入れて弱火で香りがたったらセロリをざっくり炒める。
    そして、牡蠣投入!

  3. 3

    牡蠣に焼き目がついたらバターを入れて、お好みで醤油をひとかけ!全体に回ったら塩コショウで整えて粉チーズで出来上がり♡

コツ・ポイント

牡蠣は焼きすぎるとちっちゃくなるので程々に!

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