あじの蒲焼き

kocchan02
kocchan02 @cook_40090733

あじが好きなので
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材料

  1. あじ 6枚
  2. 小麦粉 少々
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    あじに塩をふる。

  2. 2

    調味料を全て合わせておく。

  3. 3

    あじの水分をふき取り、小麦粉を両面にふりかける。

  4. 4

    油をしいたフライパンにあじを皮目から焼く。

  5. 5

    火が通れば調味料を入れてからめて出来上がり。

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レシピ作者

kocchan02
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