*蓮根とゆで卵のツナサラダ*

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kaz~kaz~⭐ @cook_40128052

蓮根サラダにゆで卵を加えてボリューム満点に♪
このレシピの生い立ち
まぜないゆで卵のサラダを作りたかったのです。

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材料

  1. 蓮根 250g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 適量
  4. 5個
  5. ツナ 1缶
  6. マヨネーズ 大さじ5杯
  7. ブラックペッパー 適量
  8. 少々

作り方

  1. 1

    蓮根は5ミリ幅の半月切りで1分程下茹でします。きゅうり乱切り。人参細切り。
    お好きな野菜を加えてOKです。

  2. 2

    マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、ツナを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵を水から10~15分程固茹でにします。
    殻をむき4等分に切ります。

  4. 4

    蓮根サラダ、ゆで卵を交互に皿に盛り付けます。

  5. 5

    マヨネーズをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ゆで卵の見た目を残すため混ぜずに盛り付けました。マヨネーズを上掛けのしましたが、カロリーが気になる方は省いても構いません。

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田舎暮らしのおっかあです
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