白だしで長芋と胡瓜とオクラのお漬物。
しあわせな食卓 @cook_40035104
食材を切って、調味料と一緒に保存袋に入れて置くだけの、とっても簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お義母さんから長芋と白だしで漬物ができるらしいと聞いて、早速挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。胡瓜も食べやすい大きさに切ります。
- 2
オクラは包丁かフォーク等でいくつか穴をあけておきます。
- 3
ジップロック等の保存袋にすべての材料を入れて、空気を抜いて密封します。
- 4
冷蔵庫で一晩置いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
オクラに穴をあけることで、中まで味がしみるようにしました。もちろん、食べやすい大きさに切っても良いです。
リアクション
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