＊長芋と胡瓜のお漬物＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
ゴマ油の風味、長芋のシャキシャキが美味しい簡単漬物(*^^*)ピンチョスにすると、パーティーにも使えちゃぃます(=´∀｀
このレシピの生い立ち
長芋のシャキシャキが好きなので、何日か食べられるお漬物が作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいてキッチンペーパーでぬめりを取り、短冊切りにします。きゅうりもお好きな形で一口大にカット。
- 2
ボウルにしめじが浮く位の湯を入れ（ぬるま湯でもOK）2分程レンチン。しなっとしたらザルにあけ、サッと流水で洗います。
- 3
ジップロックに、1.2.★を全て入れ、軽くもみもみ。あとは冷蔵庫で半日ほど冷やして出来上がりです(*^^*)
コツ・ポイント
白だしがなければ、色が少し暗くなりますがめんつゆでもOK(*^^*)
リアクション
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