✨鶏の生姜焼き✨ネギ添え♪
toshimasu @cook_40018832
豚肉よりもサッパリ仕上がる生姜焼きです✨
このレシピの生い立ち
いつも作っている豚の生姜焼きを鶏モモ肉で作ってみました。豚の生姜焼きには玉ねぎを合わせるのですが、鶏モモ肉には長ネギを合わせてみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に一口大に切った鶏肉と☆を全て入れて袋の外からよく揉みこみ、冷蔵庫で一時間以上寝かせます。
- 2
フライパンに①を入れて中弱火で炒めます。
鶏肉に火が通ったらフライパンからお皿に移します。 - 3
そのままのフライパンに削ぎ切りにしたネギを入れて塩コショウして炒め、お皿の鶏肉に添えます。
コツ・ポイント
写真の通り(笑)焦げやすいので中火以上にしないことです。私は少し焦がしてしまいました(^o^;)
ネギはお好みで1本でも2本でも。自分としては、たっぷり2本がオススメです(*´ー｀*)✨
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