アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に生姜ダレの材料を全て入れて火にかける。アルコールを飛ばし軽く煮詰めたらタレの準備OK
- 2
フライパンにごま油を入れて強火にかける。豚肉をさっと焼いたら、タレに入れてマリネしておく。（豚肉は8割くらい火を通す）
- 3
キッチンペーパーでフライパンを拭き、ごま油を入れたら火にかけスライスにした玉ねぎを入れて軽く塩をまぶし炒めていく
- 4
軽く焦げ目が付いたらマリネした豚肉、タレを加えて軽く炒め合わせたらお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
材料を別々に炒めることでワンランク上の生姜焼きに！
リアクション
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