鶏肉の生姜焼き！

はじめてのつくれぽをする
☆★☆ちか☆★☆
☆★☆ちか☆★☆ @cook_40096603

唐揚げがいやだったので、生姜焼き風に仕上げました。
漬け込むので柔らかくてジューシーです！
このレシピの生い立ち
揚げ物が嫌だったのでアレンジしてサッパリいただきました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 鶏肉 300g
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆すりおろしニンニク 小さじ1
  4. ☆すりおろし生姜 好きなだけ
  5. ☆みりん 小さじ2
  6. ☆酒 小さじ1
  7. タレ）はちみつ 小さじ1
  8. タレ）醤油 小さじ1
  9. タレ)水 100cc
  10. タレ)すりおろし生姜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を下処理します。
    一口大に切ります。
    脂身を取ると臭みが減ります。

  2. 2

    ☆をボウルに混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込みます。30分以上漬け込んでください。

  3. 3

    タレがしっかりなじんだら、身の方から中火で焼いていきます。片面しっかり焼いてから裏がえすと柔らかく焼けます。

  4. 4

    残ったお汁にお水と、醤油、生姜、はちみつを少しずつ加え直して水分が少なくなるまで煮詰めるとタレの出来上がり☆

コツ・ポイント

下味は唐揚げを作る要領で付けてください。

焼き加減は、中火から片面じっくり焼きで焼いてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆★☆ちか☆★☆
☆★☆ちか☆★☆ @cook_40096603
に公開
前から載せてみたい！と思っていました(^-^)こそこそと楽しみながら公開していきたいと思います☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カレー風味！豆腐オムライス！ ぱせり
  2. パウンドケーキの型で♪米粉パン をりのれしぴちょう
  3. 簡単！なすと豚肉のバタポンパスタ Joy Dining
  4. ちくわとツナときゅうりの山椒ラー油和え 和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
  5. 照り焼き月見つくね *つっきーママ*
  1. 山菜食べよう！簡単ワラビ漬け ニコッニコ
  2. 毎日男弁当⁂夏の！鶏唐揚げ弁当 きょんまむ
  3. みんな大好きプリプリ海老マヨ あきまま〜25
  4. 鶏肉とキャベツのカレー炒め グルテンフリーレシピ