作り方
- 1
ほうれん草を塩を加えた湯で色よく茹で、湯を切り冷水で色止めをします。
- 2
調味料をボウルに入れ合わせます。
- 3
1と2を和えて完成です。
コツ・ポイント
ほうれん草の水をしっかり切らなくても多少の水分が調味料を和えやすくしてくれるので大丈夫!
逆にしっかり切ってしまったときは水を大さじ1程度加えると和えやすくなります。
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