冷蔵庫の残り物で簡単副菜!白菜と卵炒め

あお1107
あお1107 @cook_40285825

副菜にもう一品欲しい時にぱぱっと作れます。
このレシピの生い立ち
白菜と卵だとスープにしがちだけど、たまには炒めても◎

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 2個
  3. 顆粒中華出汁 小さじ2
  4. 醤油 適量
  5. かつお節(あれば) 適量
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1.5cm幅に切って、卵は溶きほぐしておく

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、炒り卵を作りお皿に取り出しておく。

  3. 3

    ごま油で白菜を炒め、白菜がしんなりしてきたら中華出汁と醤油で味をつける。

  4. 4

    味が決まったら卵と軽く混ぜ合わせて、お皿に盛り付ける

  5. 5

    白菜炒めトップ10入りありがとうございます!

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レシピ作者

あお1107
あお1107 @cook_40285825
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調理師→保育士。子どもが生まれてからはお手軽料理大好き!家にあるもので作りやすいレシピを紹介できればいいなと思っています。
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