時短!!トマト卵炒め!!5分で完成!

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クック9W382S☆
クック9W382S☆ @cook_40214679

忙しい時にもう一品欲しい時に、どうぞ!トマト好きな方にお勧め!
このレシピの生い立ち
トマト大好きで、トマトのリコピンは美容にも良く、少し、寒くなってきたので、温かいおかずにしたかったので、炒めて見ました。

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. トマト 2個
  3. 調味料
  4. 塩、胡椒、味の素 ひとつかみ
  5. おろしニンニク 1cm
  6. 醤油 小さじ1/3
  7. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、3cmの角切りにする。

  2. 2

    卵3個は溶きほぐす。

  3. 3

    ゴマ油を熱したフライパンに半熟状になるまで卵を炒め、ボウルに取り出す。(中火で30秒位）

  4. 4

    トマトをサッと炒めて、調味料、おろしニンニク、卵を加えて、全体に混ぜれば出来上がりです。(中火、1分30秒位）

コツ・ポイント

卵は余り炒めすぎないで、トマトも同様に。

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クック9W382S☆
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