つけ蕎麦

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

つけ蕎麦
このレシピの生い立ち
蕎麦をお昼に食べたくて。

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材料

2人分
  1. だしの素 小さじ1
  2. お水 1000cc
  3. みりん 大さじ5
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 醤油 120cc
  6. 長ネギ 2本
  7. 豚バラ 200g
  8. 蕎麦 2人前

作り方

  1. 1

    鍋にだしの素、お水、みりん、砂糖、醤油、斜め切りにした長ネギ、一口大に切った豚バラ入れアクを取り煮込む

  2. 2

    蕎麦は別鍋で茹でて水でさっと洗い完成

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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