ささ身とキャベツのごま酢和え♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ほんのり香る柚子の風味がおいしい♡
酸味を抑えたやさしい味のごま酢和えです(^^♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しました(^^♪
飲んでみるとほんのり甘くてすごく優しい柚子のかおりがします。
これは絶対酢の物や～！とひらめき（笑） 胡麻酢和えにしてみました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
☆はボールに合わせておきます。
-
- 2
ささ身は❤を加えた熱湯で３分茹でそのまま冷まして食べやすい大きさに裂きます。
-
- 3
キャベツの葉は塩（分量外）を加えた熱湯でしんなりするまで茹でざく切りにする。芯の部分は薄切りにする。しっかり水気を絞る。
-
- 4
①にささ身とキャベツ（しっかり水気を絞る）を加えて手でよく和えます。
-
- 5
器に盛ります。
-
- 6
ほんのりやさしい柚子の香り♡
和果ごこちゆずれもんを使用しました♪ -
コツ・ポイント
味がぼやけてしまわない様に キャベツの水気はしっかり絞ってから胡麻酢と和えてね(^^♪
リアクション
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