海鮮 塩焼きそば

はじめてのつくれぽをする
ようちんくん
ようちんくん @cook_40277018

鳥貝が大好きで、少し贅沢ですが、刺身用の鳥貝で、塩焼きそばを作りました✨プックリして、めっちゃ美味しかったです！
このレシピの生い立ち
最近、ソース焼きそばより、塩焼きそばが好きで、具材を鳥貝で思いつきました。写真の蒲鉾のようなものは、実はイカで面倒かったので、刺身用のイカを1パック放り込みました（笑）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 生の鳥貝 1パック
  2. イカ 1パック
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. ネギ 1本
  5. 麺 1袋
  6. だし汁−鶏ガラスープの素 大さじ2
  7. だし汁 −酒大さじ2
  8. だし汁−塩 小さじ1
  9. だし汁−水 25CC
  10. だし汁−レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    生の鳥貝の下処理をする（内臓を出して、ボールに入れて、砂を洗い出す）。

  2. 2

    鳥貝とイカを胡麻油で炒める

  3. 3

    麺を投入して更に炒める

  4. 4

    だし汁を入れて、塩胡椒で味を整えて、ネギを入れて完成。

コツ・ポイント

鳥貝の下処理をしっかりすると、砂のジャリジャリがありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ようちんくん
ようちんくん @cook_40277018
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アンチョビドレッシング Chierrry
  2. 野菜たっぷりハンバーグ クックR5B646☆
  3. 洋食屋のドレッシング Chierrry
  4. ぽん照り目玉焼き※簡単朝ご飯 爆裂オムレツ
  5. DK弁当 2025.6.9(月) りっぽー
  1. netadi流チャーハン netadi
  2. おうちラーメンがよりうまくなる秘密のねぎ ＊みぃた＊
  3. 俺のシュクレフィレ（糸あめ） 黒ちゃん♪
  4. ＊生姜風味のタコ入りもずく酢 mijfam