アプリでひらく作り方
- 1
生姜と人参は細かくみじん切りにする。
- 2
①を適量用意して混ぜておく。
- 3
油揚げは湯通しをしたら半分にし、中を開いておく。
- 4
ボールに鶏挽き肉と②と①(適量)を入れ、混ぜ合わせる。
油揚げの中に入れて爪楊枝で口を閉じる。 - 5
鍋に入れて①と水を入れ、火に掛ける。
弱火でコトコト煮て完成。
コツ・ポイント
コツは無いです。鶏挽き肉にちゃんと火を通していくだけです。
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