簡単★ご飯が進む！牛肉と大根の炒め煮
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
生姜が効いたご飯の進む牛バラ大根♡
炒める→炒め煮る→味付けて煮詰める、で簡単！
このレシピの生い立ち
冷凍していた牛薄切り肉と大根でご飯のおかずを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、いちょう切りにする。牛肉、きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引かずに中強火で牛肉を炒め、色が変わったら大根、きのこを加えて炒める。
- 3
大根が少し透き通ってきたら、☆を加えて強火で煮たたせる。
※灰汁が出たら丁寧にとってください。 -
- 4
灰汁が出なくなったら、★を加えて、中弱火で炒めながら煮詰めていく。焦げないように注意です！
煮汁が少なくなったら完成♡
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