スズキとエリンギの味噌マヨ
pearLOVE @cook_40259679
味噌とマヨネーズで作るホイル蒸しです！！
このレシピの生い立ち
家にある材料でホイル蒸しを作りたくて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルの上にスズキを置き塩胡椒をかける。
- 2
エリンギを食べやすいサイズにカットし、❶の上におく。
- 3
☆の調味料を合わせて❷の上にかける。
- 4
熱する前のフライパンにアルミホイルを閉じて置き、蓋をして中火で10分ほど蒸し、10分経ったら火を止めて余熱で蒸す。
- 5
スズキに火が通っているのを確認したら完成！！
コツ・ポイント
熱する時に油は必要ないです。エリンギではなくしめじや舞茸でも作れます！
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